为充分发挥职业技能竞赛对技能人才培养的引领作用，11月15日，应城市2024年烹饪酒店行业片区职业技能大赛在新菏大酒店成功举办，应城市人民政府副市长褚亚敏出席活动。

大赛分为团体赛和个人赛，来自市粮食宾馆、市好福记酒楼、市新菏大酒店的近百名选手同场竞技，包含中式烹调组的热菜、蒸菜、切配、面点、凉菜等五个项目和餐厅服务组的菜品文化传播与讲解、服务礼仪操展示、餐厅预订流程演示、餐厅摆台与布置展示等四个项目，比赛采取现场打分制，当场公布评分结果及获奖名次。

比赛现场气氛热烈，选手们各显神通，不仅展示了各酒店特色经典菜品的制作，还融入了许多创新元素，使得菜品在保留传统风味的同时更焕发出新的活力，评委们对选手们的表现赞不绝口。经过激烈的角逐和严格的评审，大赛评选出各项目的冠亚季军，评选出最后的金牌团队奖获得者，为获奖选手颁发证书和奖杯。