麻糖米酒飘香，技能人才齐聚一堂。11月22日，孝感市2024年麻糖米酒行业技能人才成果交流活动在首衡城开幕，此次活动由市人社局主办，市麻糖米酒行业协会和市职业技能鉴定指导中心承办。

本次交流活动以“技兴传统文化 才聚产业发展”为主题，按照“比、展、品、会”相结合的模式有序开展，包括风味米酒饮品调制、孝感米酒品鉴、直播销售比武及技能人才交流等项目。40余家麻糖米酒企业展示产品成果，调制米酒饮品比拼紧张有序地进行，品鉴区前“食客”络绎不绝，直播销售比武更是各显神通。“麻糖都是现熬现切，芝麻香味十足，欢迎大家品尝！”传统麻糖手工制作、“中华老字号”米酒制作2个绝技绝活展区前门庭若市。来自中国科学院遗传与发育生物学研究所、中南财经政法大学、湖北工业大学、湖北工程学院的四位专家讲师，现场讲授交流粮食、酿造、人才等方面知识。

此次交流会展示了孝感麻糖米酒行业的最新成果与亮点，160余名行业人才参加技能人才交流会，进行了深度交流与合作，共同推动麻糖米酒制作技艺的标准化、规范化、品牌化发展，让这一传统美食在现代社会焕发出更加绚丽的光彩。

市人社局二级调研员罗冬堂介绍，近年来，市人社局以行业为板块，以协会、商会为依托，先后举办乡村振兴技能大赛、烹饪酒店行业职业技能大赛、麻糖米酒行业技能人才成果交流活动等一系列职业技能竞赛和技能人才成果交流活动，挖掘奖励各行各业优秀技能人才，助力行业、企业发展。